Kuracie prsia umyjeme, uvaríme domäkka /asi 1-1,5 hod./ a nakrájame na drobné kúsky. Pridáme kláskovú kukuricu a papriku nakrájané na kúsky. Pridáme sójové klíčky a všetko dobre premiešame. Pripravíme si zálievku z oleja, octu, sójovej omáčky a medu, ktorú dobre premiešame a nalejeme do šalátu. Ešte raz všetko premiešame a necháme pár hodín, najlepšie cez noc, odstáť v chladničke. Šalát podávame s čiernym chlebom alebo čerstvou bagetou.