Řízky naklepeme, obalíme v mouce.
Měkký tvaroh, 2 bílky, kari, sůl rozmícháme dohladka, přidáme mléko a utvoříme řídké, hladké těstíčko.Obalíme v něm řízky a nakonec taky ve strouhance s tvrdým sýrem. Smažíme v rozpáleném oleji. Příloha opečené brambory a zeleninový salát.