Prsíčka nakrájíme na kostičky do misky, přidáme olej, sůl, česnek a necháme přes noc naložené v lednici. Druhý den dáme obsah misky na rozpálenou pánev, prsíčka osmahneme, přidáme dle chuti worcestrovou omáčku, za chvili přidáme kečup také dle chuti a trochu vody a malou chvili maso dusíme. Minutu před koncem pridáme nadrobno nakrájenou cibuli,aby zůstala pěkně krupavá a mírně zahustíme solamylem. Podáváme na těstoviny, nebo s barmborami.