Prsa lehce naklepnout,potřít česnekovou pastou po obou strnách,osolit,opepřit a z prudka osmažit na oleji.Podlejeme šťávou z broskvového kompotu a necháme chvilku podusit než masíčko změkne.Šťávu zahustíme lžičkou Solamylu rozpuštěného v trošce studené vody.Na talíř dáme osmažené hranolky,vedle plátek masa,který polejeme šťávou.Na maso dáme plátek sýra na to půlku broskve a ozdobíme šlehačkou.