Plátky kuřecího masa naklepeme (maso dáme do igelitového pytlíku)- aby se nám nezařádila kuchyně:-)Maso poté posolíme a opepříme dle chuti.Rozehřejeme olej na pánvi a maso rychle osmahenme do zlatova. Maso vyndáme a dáme na teplé místo, aby nám nevychladlo. V kastrólku smícháme nivu se smetanou a vaříme, než se niva roztaví. Nakonec nivovou omáčkou přelejeme maso a podáváme s hranolky. Můžeme doplnit zeleninovým salátem.