odřezky kuřete pokrájené na nudličky
fazolové lusky pokrájené na menší kousky (možné i mražené)
mletý kmín
3 lžíce oleje
solamyl
vejce
2 větší palice česneku
sůl
Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)
Postup přípravy:
Odřezky kuřete nakrájíme na nudličky a obalíme ve směsi vejce, vody a solamylu (1vejce rozklepneme do misky, přidáme lžíci vody a lžíci solamylu - dobře rozmícháme). Dáme na pánev, osolíme a osmahneme do měkka. Na druhé pánvi osmahneme fazolové lusky, ke kterým dáme 2+1/2 lžičky mletého kmínu a jednu palici pokrájeného česneku (česnek nakrájíme na velmi jemné nudičky). Necháme krátce podusit. Obě pánve smícháme dohromady. Nakonec přimícháme druhou palici česneku, který by měl být skoro syrový.
Jako přílohu dávám vařené brambory.
Dobrou chuť.