Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Recept na Kuře po španělsku od Hanse

Doba přípravy: 00:35 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 1036x / 2x Přidáno/změněno: 1.9.2013 Kategorie: - Maso - Drůbež - Kuře - Tepelně úpravená jídla - Dušené pokrmy Inredience: 2 zelené a 2 červené papriky 150 g žampionů 50 g zelených oliv plněných papričkou 4 kuřecí prsa po 120 g sůl a pepř 2 lžíce hladké mouky 1/2 lžičky sladké papriky 2 lžíce oleje 2 lžíce rajčatového protlaku 150 ml kuřecího vývaru

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Papriky omyjeme a nakrájíme na příbližně 1 cm široké proužky. Žampiony otřeme vlhkou utěrkou a pokrájíme na plátky, stejně pokrájíme také olivy. Kuřecí prsa osušíme, osolíme a opepříme. Na talíři smícháme hladkou mouku s paprikou a nakrájené maso ve směsi po všech stranách obalíme. Přebytečnou mouku oklepneme.
Ve velké pánvi rozehřejeme olej a plátky prsíček v něm po obou stranách při vysoké teplotě do hněda opečeme. Potom teplotu snížíme a maso zvolna po každé straně asi 4 minuty opékáme do měkka. Plátky prsíček odložíme na předehřátý talíř, přikryjeme a necháme v teple.
Rajčatový protlak přimícháme do zbylého tuku, přidáme zeleninu a za stálého míchání všechno krátce podusíme. Přilijeme kuřecí vývar a uvedeme do varu. Přikryjeme a při nízké teplotě zeleninu ještě přibližně 3 minuty dusíme. Hotovou zeleninu upravíme na předehřáté talíře a na ni položíme plátky kuřecích prsou. Jako přílohu použijeme těstoviny uvařené do poloměkka, nejlépe spirálky nebo mašličky.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Kuře po španělsku od Hanse:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>