Kuře rozdělíme na porce, vložíme do pekáčku, podlijeme šálkem vody,osolíme,posypeme zázvorem, pokapeme sojovou omáčkou a dusíme téměř do měkka. Pak přidáme na tenká kolečka nakrájené banány a podusíme.Měkké kuře vyjmeme a šťávu zahustíme škrobovou moučkou. Krátce povaříme a dle chuti ještě dochutíme.