Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Recept na Kuře na skořici s brambory

Doba přípravy: Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 956x / 4x Přidáno/změněno: 19.6.2016 Kategorie: - Maso - Drůbež - Kuře - Zelenina - Brambory - Ovoce - Jablka Inredience: 1,5 kg kuřete 600 g brambor 300 g jablek 1 cibule 1 bobkový list 3 snítky petrželky 1 stonek řapíkatého celeru nastrouhaná kůra z jednoho pomeranče 1 lžička mletého hřebíčku (drceného) 3 lžičky mleté skořice 1 lžička mletého nového koření sůl 1/4 lžičky mletý černý pepř 300 ml pomerančové šťávy 1 lžíce oleje 3 lžíce strouhanky

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Kuře rozřízneme na dvě poloviny a položíme na plocho. Brambory, jablka a cibuli na kolečka narovnáme do máslem vymazané zapékací misky (pekáče), přidáme bobkový list, petrželku, celer a pomerančovou kůru. Posypeme hřebíčkem, novým kořením, skořicí, osolíme, opepříme.Kuře položíme do misky na brambory kůží nahoru, posypeme solí a pepřem, přelijeme pomerančovou šťávou, potřeme olejem a posypeme strouhankou. Pečeme 1a 1/2 hodiny. Odstraníme bobkový list a podáváme.

Ze zkušenosti : nebát se použitého koření (nešetřit, dodržet množství), kuře osolit i zevnitř, brambory i kuře dost osolit, 1hodinu péci přiklopené asi na 160-170 °C potom odkryté na 200-210 °C do zhnědnutí strouhanky.Vrstvy brambor (měl jsem tři) mezi sebou lehce potřít máslem a na brambory rovnat cibuli (jablka jsem neměl).Pomeranč řádně kartáčkem vydrbat.

Můj tip: Kuře by mohlo být i potřené medem.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Kuře na skořici s brambory:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>