Kuře očistíme a rozřežeme na menší kousky.V pekáči rozpálíme olej,přidáme kuře a necháme dusit,přilijeme dvě lžíce octa a promícháme,přilijeme vodu a dusíme 20minut.Občas promícháme,přidáme2-4lžíce cukru,špetku soli,sojovou omáčku,špetku muškátu a dusíme do měkka.Podáváme s rýží.