Očištěné kuře osolíme,opepříme a uvnitř potřeme pastou připravenou ze sýra,jemně nasekaných bylinek a česneku.Opečeme na másle a pak v troubě pečeme doměka.Během pečení podléváme a přeléváme štávou.Podáváme s opékanými brambory a se zeleninovou oblohou.