Kuře vykostíme,nakrájíme na větší kousky,osolíme,opepříme a opečeme na másle a oleji.
Přidáme nakrájenou cibuli,prolisovaný česnek a bylinky.
Osmahneme,zalijeme částí vína a za občasného podlévání
dusíme téměř doměkka.Doplníme nakrájenými žampiony
a krátce podusíme.Dochutíme kečupem,pepřem a solí.
Podáváme s bramborovou kaší.