Na pánev dejte jen minimální množství kvalitního oleje,na
středním ohni poduste cibulku do zlatova.Přidejte krůtí maso.Osmahněte maso do měka,pozor - nesmí se vysušit.Jakmile máte maso měkké,přidejte rajčata a fazole.Při nízké teplotě povařte asi 20 minut,dokud se nevytvoří omáčka.Směs podávejte na bagetách.