Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Recept na Krémové řezy s vaječným koňakem

Doba přípravy: 01:00 Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 1136x / 1x Přidáno/změněno: 31.10.2018 Kategorie: - Sladké pokrmy - Moučníky Inredience: 5 vajec 5 lžic cukru 1 lžíce horké vody 3 lžíce oleje 1 prášek do pečiva 5 lžic polohrubé mouky 3 lžíce kakao 1/2 l mléka 2 vanilkové pudingy 200 ml vaječného koňaku 1 balení šlehačky na šlehání 1 balení zakysané smetany

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Bílky oddělíme od žloutků.
Žloutky, cukr, vodu a olej ušleháme do pěny. Poté přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakao. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a dáme péct. Upečené těsto se začne odchlipovat od okrajů pekáče, necháme ho vychladnout.
Krém č. 1:
V oslazeném mléce, dle vlastní chuti, uvaříme hustý puding. Poté necháme trochu vychladnout a zamícháme do něj vaječný koňak, vhodíme jedno celé máslo a vyšleháme hladký krém. Necháme ho chvilku vychladnout a pak krém navrstvíme na upečené těsto a dáme vychladit do ledničky.
Krém č. 2:
Ušleháme si smetanu na šlehání se 2 ztužovačemi šlehačky a pak po lžících přímícháme zakysanou smetanu a dle chuti přidáme moučkový cukr.
Šlehačkový krém navrstvíme na krém pudinkový a můžeme posypat napříkla grankem. Vrátíme zpět do lednice a necháme úplně zatuhnout.
Poté můžeme krájet a servírovat.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Krémové řezy s vaječným koňakem:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>