Těsto rozválíme na pomoučeném válu na plát, nakrájíme na proužky. Každý proužek navineme na tukem pomazanou kónickou trubičku, položíme na plech s papírem na pečení a v troubě vyhřáté na 200 stupňů pečeme 5-10 minut.
Nivu nastrouháme, promícháme s jogurtem a pažitkou a podle chuti případně ještě osolíme.
Upečené vychladlé kornoutky stáhneme z trubiček a pomocí cukrářského sáčku naplníme sýrovou směsí.