Mäso premiešame s nakrájanou cibuľou, korením, sójovou omáčkou, smotanou, posekanou zeleninou, vínom a vodou, osolíme a dobre premiešame a pohnetieme. Vytvarujeme guľôčky s priemerom asi 2 cm, ktoré obalíme v škrobovej múčke a na oleji opražíme dozlata. Podávame s pečenou ryžou.