Ovesné vločky zalejeme mliekom,žemle namočíme v mlieku alebo vo vode,potom rozdrvíme do vločiek,pridáme vajcia,soľ,čierne korenie,prípadne vegetu,cesnak a všetko spolu zmiešame a tvoríme karbanátky,ktoré obalíme v strúhanke a vyprážame v oleji do zlatova.Podávame so zemiakmi alebo s chlebom