Údenú slaninu pokrájame na kocky a rozpražíme. Pridáme múku, opražíme, zalejeme vodou a povaríme. Potom pridáme pokrájanú kyslú kapustu, mleté čierne korenie, cibuľu pokrájanú na drobno a varíme. Asi po 30 minutách pridáme klobásu pokrájanú na kolieska, očistené zemiaky pokrájané na osminky a všetko spolu uvaríme do mäkka. Nakoniec primiešame cesnak rozotretý so soľou, majoránku a podľa chuti dosolíme.