Smícháme hrubou mouku,prašek do pečiva,mouč.cukr,dvě vejce a kakao.Do takto připravené směsi přidáme nahrubo nastrouhaná jablka a olej rozmíchaný s rumem,vše dobře promícháme a vlijeme do vymazaného a vysypaného pekáče.Takto připravéný moučník pečeme ve středně vyhřáté troubě. Hotové řezy potřeme marmeladou a polijeme čokoládovou polevou.