Alespoň hodinu předem namočíme rozinky do ovocné šťávy. Tvaroh rozetřeme s máslem, přidáme smetanu, cukr, citronovou šťávu a promícháme. Nakonec pomazánku doplníme nasekanými rozinkami a můžeme ji dát asi na 30 minut vychladit. Mezitím umeleme a opražíme oloupané mandle (nemusí být). Mažeme na lehce opečené toasty a sypeme mandlemi.