Plech vystelieme alobalom, alebo papierom na pečenie, jablká postrúhame na hrubom strúhadle, trochu vymačkáme a rovnomerne rozložíme na alobal, hrúbka asi 1 1/2 cm, na jablka rozotrieme piškótu a dáme upiecť. Po vychladnutí vyklopíme a natrieme šľahačku, posypeme strúhanou čokoládou.