Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Recept na Husa pečená na švestkách

Doba přípravy: 01:15 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 4450x / 15x Přidáno/změněno: 11.1.2015 Kategorie: - Maso - Drůbež - Husa - Tepelně úpravená jídla - Pečené maso - Ovoce - Švestky - Příprava pokrmů - Oběd Inredience: 1 husa(asi 2kg) 3 větší kyselejší jablka 20 ks. sušených švestek sůl mletý pepř kmín špetku muškátového květu 1 menší pórek 1 hlávkový salát

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Husu nejprve důkladně opereme a osušíme.Na povrchu i vevnitř ji podle chuti osolíme,
posypeme kmínem, muškátovým oříškem a pepřem. Potom ji vložíme do pekáče, mírně
podlijeme vodou a pečeme při 200°C asi 30min. Pak maso jemně propícháme vidličkou,
aby se vypeklo i sádlo, které během pečení sbíráme.
Mezitím si oloupeme jablka, zbavíme je jádřinců a nakrájíme na větší špalíky. Švestky
předem namočíme do vody a po půl hod. je vypeckujeme, překrojíme napůl a společně s kousky jablek přidáme do pekáče k huse. V případě potřeby dolijeme vodu, přiklopíme poklicí nebo druhou částí pekáče a dále pečeme při 175°C asi1 hod. Aby husa měla
křupavou kůrčičku, poléváme ji v průběhu pečení výpekem. Pak pekáč odkryjeme a
pečeme ještě asi 15 min.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Husa pečená na švestkách:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>