Hovězí maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme. Pečící mísu vymastíme, poklademe poloviční dávkou hovězího, na to 1/2 cibule na plátky, anglickou a zakapeme kečupem, stejnou vrstvu opakujeme. Dáme přes noc do ledničky a na druhý den pečeme pozvolna na 160°C přibližně 2 hodiny.
Podáváme s hranolkama nebo s rýží.