Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibulku,přidáme nakrájené houby,chvíli orestujeme,podlijeme vodou a podusíme houby do měkka.Zahustíme nakrájeným taveným sýrem,mícháme dokud se sýr zcela nerozpustí.Ochutíme oblíbeným kořením a podáváme s vařenými těstovinami.