Oloupeme česnek. Ten prolisujeme a přidáme do nastrouhaného Hermelínu. V druhé misce si připravíme tvaroh, který rozšleháme s majolkou. Do směsi přidáme Hermelín s česnekem a okořeníme paprikou dle chuti. Osolíme. Vše dobře promícháme a ihned mažeme na pečivo.