Cibuli nakrájíme na kolečka, česnek na plátky. Na alobal položíme kolečko cibule, plátek česneku, kolečko tvarůžku, opět česnek a cibuli, potřeme směsí oleje s grilovacím kořením.
Pěvně zabalíme, aby nic neuteklo.
Zabalené porce grilujeme na mírném ohni 5 minut po každé straně