HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Grenadýr marš II.

Doba přípravy: Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 1844x / 1x Přidáno/změněno: 15.8.2016 Kategorie: - Zelenina - Brambory - Těstoviny - Ostatní Inredience: brambory těstoviny - nejlepší jsou fleky sádlo cibule mletá paprika - druh podle chuti, dobrá je gulášová, nebo lahůdková (maďarsky csemege) uzená slanina, voda na vaření a sůl, popř. kmín

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Přiměřené množství těstovin uvaříme v dostatečném množství osolené vody a scedíme. Zároveň uvaříme, ale nerozvaříme v osolené vodě oloupané a nakrájené brambory. Můžeme přidat kmín, nebude to vadit. Scedíme. Na sádle rozškvaříme slaninu, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, když cibule začne chytat barvu, zasypeme mletou paprikou promícháme a podlijeme malým množstvím vody, aby paprika nezhořkla. přidáme uvařené brambory, promícháme, přimícháme vařené těstoviny a je hotovo. Důležité je, aby se nám všechno spojilo paprikovým základem se slaninou. Podáváme se zeleninovým salátem, nebo čalamádou.
Je to jídlo, které se vařilo za první světové války v maďarských polních kuchyních. Jeho název znamená pochod granátníků. Kuchaři ho pro jeho jednoduchost připravovali dokonce tak často, že bylo vydáno nařízení, že se grenadýr marš nesmí podávat mužstvu častěji, než třikrát týdně. Mnohé hospodyňky si toto jídlo vylepšovaly. Některá zapéká v troubě, někdo přidává uzené maso, nebo měkký salám, někdo dochucuje ještě jiným kořením, popř. vaří brambory ve vývaru (masovém, zeleninovém) a pod.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Grenadýr marš II.:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>