Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Recept na Goja - zapečená specialita

Doba přípravy: 02:45 Počet porcí: 5 Autor: Zobrazeno/týden: 5835x / 5x Přidáno/změněno: 26.7.2013 Kategorie: - Maso - Upravená masa - Uzené maso - Tepelně úpravená jídla - Zapečené a pečené pokrmy - Zelenina - Brambory - Speciality Inredience: svazek vyčištěných tlustých střev-vepřových 5 stroužku česneku 3kg brambor 300g uzeného boku majoránka sul 2 lžíce sádla

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

střeva je nutno 2 dny před konzumací naimpregnovat rozmačkaným česnekem který ze střev vytáhne veškeré pachy.

Z brambor(natřeme) připravíme hmotu jako na bramborák.
uvaříme 0.3l vody a natřené brambory spaříme vroucí vodou,osolíme a přidáme majoránku(dle chuti)namačkáme 5 stroužku česneku a zamícháme.připravíme si hluboký pekáč.jeden konec střeva svážem a do druhého konce naléváme(třeba přes uříznuté hrdlo z pet láhve)ochucené natřené brambory.naplněné střevo ukládáme spirálovitě do pekáče.po naplnění zavážeme druhý konec pevnou nití.přidáme do pekáče sádlo.mezi střeva natlačíme nakrájené uzené maso a zalejeme vodou po okraj.pečeme v troubě na 200 min 2 hodiny až do zlatova.střeva po pul hodince pečení propíchneme vidličkou,aby je neroztrhalo.toto je jídlo opravdu pro fajnšmekry a kdo jednou okusí,už nechce jinak.dobrou chut.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Goja - zapečená specialita:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>