Žloutky,moučkový cukr a kakao utřeme přidáme prášek do pečiva,mouku a bílky smícháme a upečeme ve forměě vymazané a vysypané polohrubou moukou.
Krém:
1) mléko,kakao a mouku přivedeme k varu metličkou až zhoustne. Vzniklou kaši necháme vychladnout.
2)Utřeme máslo a cukr,přidáme kakao a kaši, kterou mixérem vyšleháme na tuhý krém.
Krém naneseme na korpus a polijeme čokoládovou polevou nebo čokoládovou rýží.