Brambory omyjeme,oloupeme a nahrubo nastrouháme na misku.Na pánev si dáme rozpálit olej a když je dostatečně horký vsypeme brambory.Vidličkou zlehka rozhrneme po pánvi,ale moc neupěchujeme.Osolíme a opepříme.Na brambory rozhodíme jemně nakrájenou cibuli,hustě poklademe kolečka šunkového salámu,na kolečka pokrájená rajčata a vše zalijeme rozšlehanými,osolenými a opepřenými vejci. Přiklopíme pokličkou,aby se vajíčka dostatečně usmažila a nyní již na mírnějším ohni smažíme asi 10 minut.Občas nadzvedneme opatrně bramborovou krustu a kontrolujeme,aby se nepřipálila.Omeletu rozdělíme na dvě porce a podáváme s chlebem nebo samotnou.Pokrm je rychlý,lehký a hlavně v létě příjde k chuti.
Přidat do oblíbených
Nastav jako homepage
Napište nám
RSS - Aktuality
Další recepty od tohoto autora
Verze pro tisk
Přidej na servery
Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Dřevorubecká omeleta:
