|
Recept na Dort Rumová Bomba
|
|
|
| |
Postup přípravy:Ušleháme sníh z 10 bílků, postupně zašleháme žloutky, cukr a vanilkový cukr, a ostruháme kůru z jednoho chemicky neoštřeného citronu. Opatrně vmícháme mouku předem smíchanou s práškem do pečiva. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a zoretřeme na pčící papír na 2 velké plechy a upečeme.
Po vychladnutí z jednoho piškotu vykrojíme kruh o průměru cca 25 cm, zbytek rozdrobíme na kousky.
Smícháme 0,5 litru mléka, 2 vejce, 8 dkg moučkového cukru, 1 sáček vanilkového cukru a 3 dkg másla, necháme přejít varem (je to poměrně řídké) a při občasném zamíchání necháme vychladnout.
Dříve vyrobenou hmotu smícháme s 1,5 kostkou másla, drobky piškotu a 0,4 litru Rumu, to vše nandáme na vykrojenou kruhovou placku a vytvarujeme do polokoule, a polijeme čokoládovou polevou. Nakonec ozdobíme například nakrájenými oloupanými mandlemi.
Hotový dort necháme zaležet v chladnu.
|
Pokud chcete mít na svém webu odkaz na recept Dort Rumová Bomba, zkopírujte si následující kód:
| |
|
<a href="http://www.varimerecepty.cz/dort-rumova-bomba">Recept: Dort Rumová Bomba</a>
|
| |
| | |
Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Dort Rumová Bomba:
|