Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Recept na Domácí chleba od Jindry

Doba přípravy: 02:00 Počet porcí: 1 Autor: Zobrazeno/týden: 1035x / 6x Přidáno/změněno: 28.12.2019 Kategorie: - Pečivo - Chléb, dalamánky Inredience: Základ: 1/2kg hladké mouky 1 lžička soli 2 lžičky drceného kmínu 7 zrníček feniklu 2 střední vařené brambory. Kvásek: 5 dkg kvasnic 1 lžička mletého cukru 1 lžička hladké mouky 3 lžíce vlažné vody

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Základ: rozmačkané brambory smícháme s ostatními složkami základu
Kvásek: smícháme složky a necháme asi 1 minutu kvasit
Chlebové těsto: kvásek nalijeme do připraveného základu a za stálého míchání přiléváme vlažnou vodu, aby vzniklo tuhé těsto(pro tento recept cca 2 dcl). Vytvoříme bochánek, dáme na plech, který jsme předem vysypali polohrubou moukou (asi 1 cm). Necháme 45 minut kynout, poté vložíme do rozehřáté trouby. Po 15 minutách potírat slanou vodou až do úplného upečení. Ke konci pečení troubu ztlumíme.
Trouba: 250stupňů/40min dopékáme 200stupňů/20min.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Domácí chleba od Jindry:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>