Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Recept na Domácí chléb s obilnými klíčky

Doba přípravy: 02:00 Počet porcí: 10 Autor: Zobrazeno/týden: 1333x / 1x Přidáno/změněno: 11.3.2014 Kategorie: - Pečivo - Chléb, dalamánky Inredience: 150 gr.hladká pšeničná mouka 150 gr.hladká celozrnná pšeničná mouka 150 gr.hladká celozrnná žitná mouka 50 gr.obilní klíčky (slunečnicová a jiná semena) 300 ml.vlažná voda (nebo podmáslí) 1 lžíce olivového oleje 2 lžíce jablečného octa 1 lžička soli 2 lžičky kmínu (nebo podle chuti) 2 lžičky fenyklu 42 gr. droždí 1 lžíce krystalového cukru

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

(Den předem si připravíme kvásek z droždí,cukru,a části žitné mouky (asi 50 gr.), trocha vody na rozmíchání, necháme na teplém místě vykvasit (nemíchat),)
Do tekutin (voda nebo podmáslí,olej,ocet),nasypeme směs mouky a klíčků, přidáme sůl,kmín,fenykl,přidáme kvásek a důkladně prohněteme. Necháme 30 minut na teplém místě prokynout, vytvarujeme bochník a pečeme ve vyhřáté troubě asi jednu hodinu. Na konci pečení potřeme chléb vodou s rozpustěnou solí a necháme chléb odpařit aby se vypařila pára a po schladnutí teprve konzumujeme. Dobré pochutnání.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Domácí chléb s obilnými klíčky:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>