FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Recept na Domácí bramborový salát podle Lubora

Doba přípravy: 01:30 Počet porcí: 10 Autor: Zobrazeno/týden: 1268x / 10x Přidáno/změněno: 5.9.2018 Kategorie: - Saláty - S majonézou - Zelenina - Brambory Inredience: 2 kg brambor (salátové, varný typ A) 1 sklenice nakládaných okurek 200 g cibule 160 ml vody 160 ml oleje 2 celá vejce sůl ocet cukr hořčice (plnotučná)

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

uvaříme brambory ve slupce v mírně oslolené vodě a slijeme. po vychladnutí oloupeme a překrojíme na půlky. po té "prolisujeme" drátěnou mřížkou aby vznikly hranolky. tyto od sebe oddělíme, aby měl salát "pěkný tvar". okurky vyjmeme ze sklenice a nakrájíme nadrobno.

marináda:
200g cibule (nakrájená nadrobno)
1 lžíce soli
2/3 lžíce octa
2 a 2/3 lžíce cukru
spaříme ve 160 ml vroucí vody a necháme vychladnout

majonéza:
2 celá vejce
2 lžičky soli
4 lžičky cukru
2 lžičky octa
1 a 1/2 lžičky hořčice
vložíme do mixéru a rozmixujeme. po té začneme pozvolna za stáleho mixování přilévat 160 ml oleje, až vytvoříme hustou majenonézu
160 ml oleje

do mísy vložíme asi 1/3 připravených brambor, 1/3 marinády, 1/3 majonézy a 1/3 nadrobno nakrájených okurků. toto opakujeme. po té vše dobře promícháme a necháme odležet na chladném místě (min. 24 hod)

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Domácí bramborový salát podle Lubora:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>