Cibulku osmahneme na olivovém oleji a rýži na ní orestujeme. Přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a kedlubnu a po minutě zalijeme vodou, přidáme harmonii chuti, česnek, zbytek cibule. Kukuřici a hrášek přidáme později a dusíme. Dietní rýže by měla být bez soli, tak pokud se bez ní obejdete, nesolte. Hnědá rýže vyžaduje delší dobu přípravy, ale chutná stejně dobře jako rýže bílá. Podle chuti lze přidat i další zeleninu a koření.