Ze 3 bílků ušlehej tuhý sníh,přidej k tomu moučkový a vanilkový cukr,opatrně promíchej a pomocí lžičky nebo cukrářským pytlíkem udělej na plech vyložený pečicím papírem malé knoflíčky a dej do vlažné trouby-max.80C
upéct nebo spíše vysušit,měly by být takové bleděžluté.