Vykuchané očistěné kuře omyjeme a potřeme povrchu i vevnitř připravenou směsí, kterou jsme udělali z velmi jemně nakrájené cibule, petrželové natě,soli,pepře a mletého zázvoru. Potom zvolna pečeme nebo grílujeme na rožni. Nezapominat na potírani připravenou směsi.