cukrkandl
Já jsem se narodil ještě za války, v Lomnici nad Popelkou.
Cukrkandl jsem jako děcko mlsal, ale pamatuju si ho úplně jinak
Do roztoku cukru s nemočil siaslový provázek, a na něm se tvořily krystaly cukru.
Provázek byl ve finále tlustý jako moje ruka (asi průměr okolo 4 cm). Byl pokrytý velikými nahnědlými krystaly.
Můj strýc měl v Lomnici cukrárnu, a já na cukrkandl k němu chodil. Ale to byl rok asi 1948 ☺
ROZHODNĚ TO NEBYL KARAMEL !
.
Napsal: Míla dne 4.7.2020 23:04:27
Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Cukrkandl: