12 vajec,
280 g moučkového cukru,
280 g másla,
200 g čokolády,
strouhanka z jednoho rohlíku nebo housky
Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)
Postup přípravy:
Čokoládu rozpustíme s máslem nad párou a necháme vychladnout. Žloutky utřeme s cukrem a vmícháme čokoládu s máslem. Čtvrtinu hmoty odložíme stranou. Do zbylé hmoty přidáme sníh z 8 bílků a strouhanku a upečeme z ní v dortové formě korpus (asi 50 minut při 180°C - zkoušíme špejlí). Dort dvakrát překrojíme, naplníme odloženou hmotou a polijeme libovolnou čokoládovou polevou.
Je to nebezpečná kalorická bomba, ale jak to už bohužel bývá, velice chutná.