5 minut svaříme tyto suroviny :
25 dkg tuku
1 1/2 sklenky cukru
6 lžic vody
3 lžíce kakaa
1 vanilkový cukr
Vznikne hmota asi jako sirup,necháme vychladit,přidáme:
4 vejce(žloutky zvlášť a z bílků ušleháme tuhý sníh)
1 1/2 sklenky hladké mouky
1 lžíce prášku do pečiva vlijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy a pečeme při 200 °C přibližně 35 minut ( odskoušet )