HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Čínská zelenina

Doba přípravy: 00:30 Počet porcí: 5 Autor: Zobrazeno/týden: 4278x / 3x Přidáno/změněno: 24.6.2013 Kategorie: - Zelenina - Doplňky k pokrmům - Zeleninové doplňky - Speciality - Čína (na způsob čína) - Dietní pokrmy Inredience: čerstvý zázvor 30-50g 4 papriky (žluté a zelené) 500g mrkve 300g žampionů zelené nebo sterilované fazolové lusky nebo hrášek (50g) oříšky kešu pepř,sůl máslo nebo olej

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Zázvor nakrájíme na malinké kousky (nebo ho nastrouháme) a vložíme do silně rozpáleného másla nebo oleje ve WOKU, osolíme a opepříme ho (pozor – nepřepálit zázvor, cca 20 – 40 vteřin!). Zelené fazole nakrájené na kousky dlouhé cca 3 cm přidáme do WOKU, zamícháme se zázvorem a slabě podlijeme vodou (cca 2 lžíce). Přiklopíme poklicí, stáhneme plamen na minimum a dusíme. Mezi tím nakrájíme karotku šikmo po délce na delší (cca 3-4 cm) plátky. Po nakrájení přidáme do WOKU a dusíme s fazolí. Pokud je málo vody, lehce podlijeme. Potom nakrájíme papriky na čtverečky cca 2 cm a po nakrájení celého množství přidáme do WOKU a dále dusíme. Oloupané žampiony nakrájíme na plátky, přidáme je do WOKU a dusíme.
Asi po 1 minutě přidáme oříšky kešu a vše dusíme do měkka podle chuti (nejlepší je lehce chrupavá mrkev – hlídat). Na závěr vše dochutíme solí a pepřem.
Tato zelenina může být jak samostatna tak i jako příloha k masu nebo např. k volským okům (opepřeným a opaprikovaným).
Varianta s hráškem vynechá fazole, takže do zázvoru dáme hned mrkev a jako poslední vložíme hrášek.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Čínská zelenina:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>