Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Recept na Bůčková roláda - vařená

Doba přípravy: 01:20 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 6085x / 10x Přidáno/změněno: 23.6.2016 Kategorie: - Maso - Vepřové maso - Prorostlé (bůček, plecko, krkovička) - Rolády - Masové - Přátelské posezení - Svačinky, chuťovky Inredience: 1 kg bravčového bôčika bez kostí (nízky bôčik) 25 g rýchlosoli mletá červená paprika (podľa vzhľadu a chuti) mleté čierne korenie (podľa chuti)

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Z bôčika odrežeme kožu a ak treba, aj časť slaniny. Naklepeme ho, posypeme rýchlosoľou, zvinieme, previažeme pevnou niťou (špagátom) a na 24 hodín odložíme do chladničky.
Odležanú roládu dáme do mikroténového sáčku na tlačenku alebo iného vhodného mikroténového sáčku, pevne zviažeme a dáme variť. Varíme 2 hodiny.
Z vychladnutej rolády odstránime niť (špagát), posypeme červenou paprikou a korením. Krájame na tenšie kolieska a podávame s chlebom a prílohou, napr. chrenom, horčicou, čalamádou).

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Bůčková roláda - vařená:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>