200 g polohrubé mouky
1 kg brambor
2 vejce
250 g brynzy
slanina
trochu mléka
pažitka
sůl
Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)
Postup přípravy:
Oloupané syrové brambory nastrouháme, přidáme vejce, sůl, mouku, trochu mléka a vymícháme hladké těsto, které po částech urovnáme na prkénko. Tupým nožem oddělujeme tenké kousky do vařící vody a vaříme 6 minut. Uvařené halušky propláchneme teplou vodou a dáme na rozškvařenou slaninu a promícháme.