Na kostičky nakrajíme slaninu, společně s cibulí do zlatova usmažíme,dolijeme vývarem s rozkvedlanou brynzou a krátce povaříme, na zahuštění zalijeme smetanou s rozšlehaným vajíčkem a dochutíme na závěr lehce majoránku.Brambory uvařené zvlášť. Dobrou chuŤ