Brokolici krátce povaříme, vychladlou rozebereme na malé růžičky. Přidáme nakrájené krabí tyčinky a nakrájený šmakoun, zakapeme citronem.
Zálivka: bílý jogurt smícháme s 1 lžičkou oleje, lžičkou cukru, šťávou z půlky citronu, 1 - 2 lžícemi tatarské omáčky a prolisovaným česnekem, dle chuti osolíme a opepříme. Lehce promícháme se salátem a necháme v chladu odležet.