HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Recept na Bramborové placky se škvarkama

Doba přípravy: 00:50 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 2314x / 2x Přidáno/změněno: 17.6.2013 Kategorie: - Placky (bramboráky atd) - Bramboráky Inredience: brambory (dle hladu) špek na škvarky (přiměřeně množství brambor) sádlo na smažení cibule na škvaření škvarků celé vejce 1ks/cca 2litry těsta hladká mouka jen na zaprášení (cca 2 polévkové lžíce na 2 litry těsta) majoránka sůl,kmín česnek

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Oloupané brambory nastrouháme na jemném struhadle. Postupně nastrouhané brambory zbavíme vody přes síto. Vymačkanou šťávu z brambor necháme odstát cca 15 minut, aby se usadil škrob. Utřeme česnek se solí, a spolu se škvarkama (vyškvařenýma na cibulce) bez sádla, kořením a vejcem přidáme ke strouhaným bramborám. Z nádoby se šťávou z brambor slijeme vodu a usazený škrob přidáme rovněž do těsta. Nakonec směs zaprášíme moukou a vypracujeme těsto, které v průběhu smažení občas promícháme.
Placky smažíme na rozpáleném sádle (nikoli oleji)dozlatova z obou stran.
Podáváme nejlépe s kysaným zelím.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Bramborové placky se škvarkama:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>