Do nastrouhaných brambor přimícháme prolisovaný česnek, sůl, pepř, mléko, majoránku a hl. mouku. Ze vzniklého těsta vytvoříme placku a osmažíme na oleji. Na placku vložíme tvarůžek, přikryjeme druhou vrstvou bramborové směsi a smažíme po druhé straně.