1 kg brambor,
100 g hladké mouky,
7 stroužků česneku,
300 g nivy,
sádlo
Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)
Postup přípravy:
Očistěné syrové brambory nastrouháme na hrubo a smícháme s moukou a prolisovaným česnekem (solit trochu!- niva je slaná). Na pánvi rozehřejeme trochu sádla, vyrobíme placku, posypeme nastrouhanou nivou a pečeme odkryté do růžova.