Do hrnce dáme bezinky, zalijeme vodou a necháme 15 minut vařit. Poté přecedíme přes plátno. POZOR nelisujeme. Do šťávy dáme cukr, povaříme, dále 1 vanilkový cukr a opět 3 minuty povaříme. Nakonec přimícháme kávu a necháme vychladnout. Po vychladnutí přidáme rum. Plníme do čistých lahví a skladujeme v chladu a temnu.