Bielky oddeliť od žĺtkov, vyšľahať na tuhý sneh, pridať práškový cukor rozmiešaný s 2 lyžicami kakaa a pridať žĺtka. Plech /veľký/ vyložiť alobalom, dobre potrieť olejom a vyliať vymiešanú hmotu. Pečieme v dobre vyhriatej rúre /pri 200 stupňoch/ 5 - 7 minút. Po vychladnutí potrieť vyšlahanou smotanou, uložiť za sebou banány, zrolovať a poliať čokoládovou polevou a nechať stuhnúť v chladničke.